Szerző: admin

-Főzési tanácsadás,Receptírás -Ételfotók,receptvideók készítése -Médiamegjelenések -Termékek, alapanyagok hozzá illő recepttel és fotókkal való ellátása, Marton János ajánlásával -Termékek ajánlása, reklámozása -Kiállításokon, áruházakban, egyéb eseményeket főzési bemutatók megtartása,  terméktámogatással -Főzés,sütés oktatás -Csapatépítő tréning akonyhában -Rendezvények,esküvők lebonyolítása -Gasztronómiai tanácsadás

Az Ízfaktor főzősulijában szűk körben egy jó hangulatú főzésen vehettek részt!Gyertek el hozzánk, ahol egy kellemes este keretei között saját magatok főzitek meg a különböző fogásokat! Na jó, mi is segítünk benne egy kicsit! Csapatépítő főzés cégeknek és kollektíváknak: Csapatépítés mesterfokon nálunk. Bizonyított tény, hogy az eredményes csapatmunkához elengedhetetlen, hogy…

Grill party menü 3. Hideg falatok büféasztalról: Tatárbeefsteak roppanós zöldségekkel Hideg kacsamáj kaláccsal Barackkrémleves Főételek Büféasztalról illetve Grillpultról: Csirkemellsteak édesburgonyával szarvasgombástejföllel Grillkolbász Fokhagymás garnélafalatok spagettivel Pulled Pork szendvics Mangalicatarjasteak Grillezett zöldségek vegyesen Válogatott salátalevelek különféle öntetekkel (Tökmagolaj,olívaolaj,kapros-joghurtos dresszing) Desszert opció: Pisztáciás panna cotta epervelővel/ gluténmentes/ Kókuszos panna cotta és passió…

Grill party menü 2. Hideg falatok büféasztalról: Körözött és padlizsánkrém tésztakosárban Sertésrilette savanyított zöldségekkel Bazsalikomos eperkrémleves Főételek Büféasztalról illetve Grillpultról: Grillezett sajt Mézes mustáros csirkecombfilé Fokhagymás mangalicatarja BBQ oldalas fóliás burgonya coleslaw Grillezett zöldségek vegyesen/édesburgonya Válogatott salátalevelek különféle öntetekkel (Tökmagolaj,olívaolaj,kapros-joghurtos dresszing) Desszert opció: Epermousse bazsalikomos ropogóssal Fehércsokoládés panna cotta szederszósszal/…

Grill Menü 1. Tojáskrém tésztakosárban Kacsarilette savanyított mustárral,gyökérkenyérrel Tatáros falatok Főételetek Büféasztalról illetve Grillpultról: Kakukkfűves csirkecombfalatok nyárson Borskéregben sült szűzsült Füstölt Sajtsteak fűszeres tejföllel Grillkolbász Grillezett zöldségek vegyesen/édesburgonya Válogatott salátalevelek különféle öntetekkel (Tökmagolaj,olívaolaj,kapros-joghurtos dresszing) Desszert opció: Klasszikus Somlói Pisztácia mousse feketeszederrel Gyümölcssaláta

Hideg falatok büféasztalról: Cukkinis borjú Tökmagvas szárnyas galantin Zöldfűszeres vagdaltgolyók Leves:/felszolgálva/ Újházy tyúkhúsleves tálban Büféasztalról illetve Grillpultról főételek: Grillezett füstölt sajt Kakukkfűves naracsos csirkemellfilé Fogasfilé répával és korianderrel Mézes mustáros sertéskaraj Klasszikus burger Hátszín szelet BBQ szósszal Borjúpaprikás galuskával Grillezett zöldségek vegyesen Válogatott salátalevelek különféle öntetekkel (Tökmagolaj,olívaolaj,kapros-joghurtos dresszing) Paradicsom,uborka,hagyma saláta…

Hideg ételek/felszolgálva/ Parajjal tekert fogastekercs Zöldfűszeres sertéskarajszeletek marinált zöldségekkel Tökmagvas csirke galantin friss salátalevelekkel Leves:/felszolgálva/ Újházy tyúkhúsleves tálban Főételetek Büféasztalról és Grillpultról: Baconbe csavart csirkemell Rozmaringos tanyasi csirkecombfilé Borskéregben sült szűzsült Hamburger mangó szósszal,chili-vel/marhahúspogácsa,fekete zsemlében/ Burgundi marharagu zsemlegombóccal/idősebbek miatt/ Grillezett zöldségek vegyesen Válogatott salátalevelek különféle öntetekkel (Tökmagolaj,olívaolaj,kapros-joghurtos dresszing) Paradicsom,uborka,hagyma saláta…

Hideg ételek/felszolgálva/ Rózsaszínűre sült kacsamell, erdei gyümölcsökkel Cukkínivel és aszalt paradicsommal házasított pikáns pulykamell filé, Pisztáciás lazactatár, parmezán chips-sel és alma chutney-val Leves/felszolgálva/ Legényfogó leves burgonyagombóccal Saláták Jércemell saláta, kertünk kabakosaival Pikáns zöldbabsaláta, joghurttal Klasszikus burgonyasaláta, lila hagymával és majonézzel Meleg ételek büféasztalról Kemencében sült kacsacomb, pezsgős káposztával és burgonyával…

Előétel:/felszolgálva/ Hideg vegyes ízelítő Leves:/felszolgálva/ Tárkonyos borjúraguleves maceszgombóccal Büféasztalról választható főételek: Fetával és paradicsommal töltött karaj, Szezámmagos csirkemell, Töltött pulykamellfilé, Mézes-mustáros csirkecomb, Klasszikus cigánypecsenye, Burgundi marharagu szalvétagombóccal Rántott sajt,Rántott gomba, Rizi-bizi,petrezselymes burgonya,Grill zöldség Salátatál 4 személyenként Éjfélkor : Mártogatók friss zöldségekkel,Tökmagvas szárnyas galantin,Májparfé meggyel